Los beneficios de comer champiñones que quizás no conocías
¿Sabías que puedes incluir tuppers con champiñones como uno de los ingredientes en tu pedido? ¡qué buenos y qué sanos están! A menudo lo pasamos por alto, pero los champiñones tienen mucho que ofrecer tanto en sabor como en beneficios para la salud. No importa cómo los pidas, son un gran fuente de minerales, vitaminas, fibra dietética e incluso antioxidantes. Desde favorecer la pérdida de peso hasta proteger contra ciertas enfermedades, aquí tienes diez asombrosos beneficios de incluir champiñone en tu pedido de tuppers y en tu dieta.
1. Gran fuente de potasio
Los champiñones son una gran fuente de potasio, un mineral crucial para regular la tensión arterial. Consumir aproximadamente una sola taza de setas puede proporcionarte unos 300 miligramos de potasio
2. Reduce el colesterol
Los estudios han demostrado que comer champiñones puede ayudar a reducir los niveles de colesterol en sangre. Se dice que algunas variedades son especialmente eficaces para reducir el colesterol, gracias a la presencia de ciertos compuestos como los betaglucanos.
3. Ayudan a perder peso
Moderadamente bajas en calorías y prácticamente sin grasa, los champiñones son una opción excelente para quien quiera perder peso. Su alto contenido en proteínas también ayuda a controlar el apetito, por lo que son un complemento ideal para una dieta equilibrada.
4. Mejora la digestión
Los champiñones son una fuente excelente de fibra dietética, un nutriente que ayuda a tener una digestión sana. Un consumo constante también puede ayudar a optimizar los movimientos intestinales, así como a prevenir los síntomas del estreñimiento, como la hinchazón y los calambres.
5. Refuerza tu sistema inmunitario
Los champiñones contienen potentes antioxidantes, como la ergotioneína y el glutatión, conocidos por sus propiedades de refuerzo inmunitario. También contienen betaglucanos, que han demostrado mejorar la función inmunitaria estimulando la actividad de diversas células inmunitarias.
6. Favorecen unos huesos sanos
Los champiñones son una gran fuente de nutrientes importantes para unos huesos sanos, como la vitamina D y el calcio. Si se consumen con regularidad, las setas pueden contribuir a la salud ósea, reduciendo el riesgo de enfermedades como la osteoporosis.
7. Ayudan a reducir la inflamación
Las setas contienen compuestos con efectos antiinflamatorios. Las investigaciones han demostrado que estos compuestos pueden ayudar a reducir el riesgo de desarrollar enfermedades inflamatorias como la artritis, además de favorecer la salud en general.
8. Mejora la función cerebral
Los champiñones son una buena fuente de vitaminas como la B1 y la B2, que son importantes para una función cerebral sana. Existen pruebas de que consumir setas con regularidad puede ayudar a reducir el riesgo de desarrollar ciertas enfermedades cerebrales como el Alzheimer y el Parkinson.
9. Excelente fuente de nutrientes esenciales
Los champiñones son una fuente excelente de nutrientes esenciales como el cobre, el fósforo, el selenio y el ácido pantoténico. Consumir estos nutrientes ayuda a optimizar la salud general, así como a prevenir la carencia de nutrientes.
10. Versátiles y deliciosos
Por último, pero no por ello menos importante, también son deliciosas y versátiles, lo que las convierte en una gran elección para cualquiera que busque ideas de comidas saludables. Los champiñones pueden añadirse a todo, desde ensaladas hasta sopas y recetas salteadas.
Como puedes ver, hay muchas razones por las que deberías empezar a incluir champiñones en tu dieta. Estos pequeños hongos no sólo tienen un sabor delicioso, sino que ofrecen una impresionante variedad de beneficios para la salud. Desde reducir el colesterol hasta reforzar el sistema inmunitario, las setas pueden mejorar tu salud en general. Así que, ¿por qué no empiezas hoy mismo a añadirlos a tus platos favoritos?
