Los procesos llevados a cabo para la obetener aceite de oliva virgen extra son únicamente mecánicos y físicos, nunca deben intervenir procesos químicos. Para conseguir un aceite puro, los procedimientos deben ser lo menos invasivos posible.
Gracias a este proceso de manufacturación podemos obtener un producto de una calidad altísima para nuestros platos. Pero, ¿sabes cuáles son sus propiedades y por qué es tan importante para nosotros utilizar exclusivamente aceita de oliva virgen extra de la mejor calidad en nuestros platos?
Por todo esto, el aceite de oliva virgen extra es el único aceite que está presente en nuestros tuppers de comida casera a domicilio. Estos son algunos de los que os recomendamos.
Bacalao al pilpil con pimientos del piquillo. Receta tradicional vasca que cocinamos con tres ingredientes básicos: bacalao, aceite de oliva virgen extra y ajo. Acompañamos con pimientos del piquillo que le vienen genial.
Ternera en salsa de ostras. Ternera cortada en pequeños trozos. Junto con la verdura y la salsa de ostras dan lugar a un sabor exótico muy especial.
Tortellini de queso al pesto. Tortellini de queso con una auténtica salsa pesto hecha con albahaca, piñones, ajo y aceite de oliva virgen extra.
Ensalada de pasta. Una rica ensalada de espirales de colores muy suave, ideal para acompañar algún plato, compartir o incluso para una cena ligera.
Esperamos que esta selección de platos con aceite oliva virgen extra te haya gustado. Aunque, recuerda, es el único aceite que encontarrás en nuestro menú 🙂
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